鉄分不足
に効果的

ツナとパセリのピラフ

フライパン1つでOK！手軽に美味しく鉄分補給

なんとなく身体がだるい、頭が重い……。そんな「5月病」のような倦怠感には、鉄分不足が関係しているのかもしれません。今や女性の5人に1人は鉄分が不足しているといわれ、この「なんとなく」の不調がそのサインである場合も。診断されたことのない方でも鉄不足に陥っている可能性大なので、日頃から積極的に鉄分を摂取するよう心がけましょう。そんなわけで今回は、手軽に美味しく鉄分補給できる1品をご紹介！ フライパン1つでOKなので洗い物も少なくて助かります♪

材料

2人分　調理時間：10分

ごはん

400g

ツナ（缶）

140g

パセリ（茎を除く）

30g

塩

少々

粗びき胡椒

少々

バター

10g

作り方

• パセリはみじん切りにする。
• フライパンに油小さじ1（材料外）を熱し、ごはんを加えて炒めたら、油を切ったツナを加えて全体を炒める。
• 塩と粗びき胡椒で味を調えたら、バターを加えて火を止め、パセリを加えて全体をさっくりと炒める。