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運動をする人にはエネルギー代謝に関わるビタミンＢ群は欠かせません。
糖質の代謝を助けるビタミンＢ1、脂肪の代謝を助けるビタミンＢ2、たんぱく質の代謝を助けるビタミンＢ6が代表的です。これらビタミンＢ群の必要量は運動強度と相関して増加します。また、このエネルギー代謝にコエンザイムＱ10が深く関わっていることも知られています。食事で摂った栄養素を効率的にエネルギーに転換するためには、ビタミンＢ群やコエンザイムＱ10などの摂取を心掛けましょう。
ビタミンＥには、血行促進作用があります。血行が良くなると、血液を介した酸素や栄養分の全身への供給が円滑に行われ、運動効率が高まります。 |
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運動によって増加する活性酸素の害から体を守る抗酸化ビタミン |
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運動、特に有酸素運動を行うと、普段より多くの酸素を体内に取り入れることになり、その結果、体内の活性酸素の量が増えてしまいます。
この活性酸素を消去する働き（抗酸化作用）をもつ、ビタミンＣ・Ｅ・ -カロテン、コエンザイムＱ10などを積極的に摂取するようにしましょう。
特に、ビタミンＣは運動によってどんどん消耗されてしまいますので、普段以上の摂取が必要となります。 |
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運動に必要な栄養素は、まず第一に、筋肉が消耗したグリコーゲンを補給するための糖質の摂取です。たんぱく質を一緒に摂ることでグリコーゲンの回復が早まります。
筋肉は使うことで筋肉組織がだんだん太くなっていきます。そのときにアミノ酸が必要になります。
骨格を丈夫にし筋肉の収縮に使われるものとしてカルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムが必要です。特にカルシウムは筋肉の収縮に必要で、不足すると筋肉のけいれんを引き起こすことがあります。女性の場合には、運動で消耗されやすい鉄分の補給も心掛けましょう。 |
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